食品出口企业要了解的国外食品包装要求

据了解，近年来，由于食品安全事件频发，各国有关食品的安全卫生要求不断严格，针对食品包装等商品的监管持续升级。欧盟、美国、日本等主要市场及印尼等新兴市场相继发布食品包装及食品接触材料的新规，防控力度频繁加码，相关出口企业须引起高度重视。

食品出口企业要了解的国外食品包装要求

食品包装一般由金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等材质制成，且生产过程中涉及多种加工工艺和生产助剂，存在有毒有害化学物质的迁移风险。2014年10月，美国自然资源保护组织、乳癌基金组织等九大组织联合向fda发起请愿，要求禁止食品包装中存在影响胎儿发育、致癌等危害的高氯酸盐、长链全氟化碳类等多类化学物质，而此类物质作为功能性添加剂广泛用于塑料食品包装等材料，这给输美食品企业敲响了警钟。

在常规食品接触材料中，邻苯增塑剂、有毒染料、重金属等有毒化学物质均已被禁止检出，且限制范围不断延伸。以双酚a为例，从2013年以来，双酚a在奶瓶等婴幼儿用品中的使用早已被欧盟、澳大利亚等禁止，并在全球引发连锁效应。而法国更是宣布从2015年1月起，全面禁止生产、进口、出口或销售任何含有双酚a的食品包装，以避免这种物质对普通消费者健康构成潜在危害。此外，如有毒油墨等食品包装修饰的使用也逐渐被德国等欧盟国家所禁止，并且禁限范围将逐步扩大。

食品模拟物迁移是食品接触材料是否符合安全卫生要求的重要评价指标。近期以来多国针对该项指标频繁发布新规，提高迁移量要求。根据欧盟委员会发布的(eu)no10/2011号法规，从2016年1月起部分食品接触材料的迁移量测试要求将大幅加严，如针对贮存时间超过6个月的食物贮存罐的特定迁移条件由目前的40℃/10天提高至60℃/10天。澳大利亚及新西兰频繁更新食品包装中迁移量及特定化学物质迁移水平的要求，不断加强监控。

还有一些法规规定，如果进口商品使用的包装相对于被包装商品体积过大，或食品包装图案设计和内容不一致，则会被认作有欺诈倾向。如我国有一种营养品包装的盒子很大，其中只有4小盒营养品，却分装成两包，再用塑料袋、小纸盒、泡沫塑料，再在外面套上一个印制精美的大包装盒，商品体积不到包装物的1/100，这种商品出口，必遭限制无疑。此次在《限制商品过度包装通则》中，对这样的包装都作了强制性要求，如包装的空隙率限定在10%～60%。

标签是包装的一部分，应包括关于产品的全部相关信息。欧盟有关产品包装和标签的法规，有些是强制性的，需要认证和注册。有些是推荐性的，也有不作任何规定的。美国也有许多标签方面的条例，如美国食品与药品管理局颁布的《食品过敏标示准则》规定，食品加工企业必须在食品标签上用浅显、详尽的文字标明食品的成分。在药品方面，FDA的法规对各种药物的认证包装、标示及检测试验的方法都逐一进行规定，就连非处方销售的药品和器械上的警告词句都有具体要求。

国外食品包装要求频繁更新将对食品出口企业以及食品包装容器生产企业在原料采购、生产流程监管、原辅料及制成品质量检测等方面带来一定影响，也将对相关产业带来一定冲击。提醒相关出口企业应提高风险应对意识，加快内部管理转型，要提高产品质量安全意识，要严密关注国际市场动态要持续提升质量控制能力，共同促进食品安全。中国包装企业只有增强危机感与紧迫感，改善管理水平，提高产品质量，克服国际贸易中可能遇到的技术性贸易壁垒，才能最终提高企业在市场竞争中的有利地位。